L'importance du sel (non raffiné)

Le sel a de nombreuses fonctions essentielles autres que la simple régulation de la teneur en eau du corps.

• Le sel est un puissant antihistaminique naturel.Il peut être utilisé pour soulager l’asthme : mettez-en un peu sur votre langue après avoir bu un ou deux verres d’eau.Il est aussi efficace qu’un inhalateur, sans toxicité. Vous devriez boire un ou deux verres d’eau avant de mettre du sel sur la langue.

• Le sel est un puissant élément anti-stress pour le corps.Le sel est vital pour extraire l’excès d’acidité à l’intérieur des cellules, en particulier les cellules du cerveau.Si vous ne voulez pas la maladie d’Alzheimer, ne supprimez pas le sel et ne laissez pas qu’on vous mette sous médicaments diurétiques pendant longtemps !

• Le sel est vital pour les reins.Il est nécessaire pour éliminer l’excès d’acidité en l’excrétant dans l’urine. Sans quantité suffisante de sel dans le corps, celui-ci deviendra de plus en plus acide.

• Le sel est essentiel dans le traitement des troubles émotionnels et affectifs.Le lithium est un substitut salin utilisé dans le traitement de la dépression. Pour éviter de souffrir de dépression, assurez-vous de consommer du sel.

• Le sel est essentiel pour préserver les niveaux de sérotonine et de mélatonine dans le cerveau.Lorsque l’eau et le sel accomplissent leurs fonctions antioxydantes naturelles et éliminent les déchets toxiques du corps, les acides aminés essentiels, tels que le tryptophane et la tyrosine, ne sont pas sacrifiés en tant qu’antioxydants chimiques.Dans un corps bien hydraté, le tryptophane est préservé et pénètre dans le tissu cérébral, où il est utilisé pour fabriquer la sérotonine, la mélatonine, l’indolamine et la tryptamine — des neurotransmetteurs antidépresseurs essentiels.

• Le sel est vital pour la prévention et le traitement du cancer.Les cellules cancéreuses sont détruites par l’oxygène ; ce sont des organismes anaérobies.Elles doivent vivre dans un environnement pauvre en oxygène et acide.Lorsque le corps est bien hydraté et que le sel augmente le volume de la circulation sanguine pour atteindre toutes les parties, l’oxygène et les cellules immunitaires actives et « motivées » du sang atteignent les tissus cancéreux et les détruisent.La déshydratation — le manque d’eau et de sel — supprime le système immunitaire du corps et l’activité de ses cellules de défense contre les maladies.

• Le sel est très efficace pour stabiliser les battements cardiaques irréguliers.Contrairement à l’idée reçue selon laquelle il provoquerait l’hypertension — il est en réalité essentiel à la régulation de la pression artérielle, en association avec l’eau.Bien entendu, les proportions sont essentielles.Un régime pauvre en sel avec un apport élevé en eau provoquera, chez certaines personnes, une élévation de la pression artérielle.La raison est simple : les minéraux intracellulaires essentiels qui sont des composants naturels du sel non raffiné sont vitaux pour maintenir une pression artérielle normale.

• Les régimes pauvres en sel peuvent causer des problèmes.Comme complication secondaire, un régime pauvre en sel peut également provoquer de l’asthme — comme un essoufflement.Si vous buvez de l’eau sans consommer de sel, l’eau ne restera pas suffisamment dans la circulation sanguine pour remplir complètement tous les vaisseaux sanguins.Chez certaines personnes, cela provoquera des évanouissements ; chez d’autres, un resserrement des artères — et finalement une constriction des bronchioles dans les poumons — au point d’entraîner une hausse de la pression artérielle, compliquée par un essoufflement.Un ou deux verres d’eau et un peu de sel — une petite quantité sur la langue — calmeront rapidement et efficacement un cœur qui s’emballe, et à long terme réduiront la pression artérielle et guériront l’essoufflement.

• Le sel est vital pour la régulation du sommeil.C’est un hypnotique naturel.Si vous buvez un grand verre d’eau puis mettez quelques grains de sel sur votre langue et les laissez fondre, vous tomberez dans un sommeil naturel et profond.N’utilisez pas de sel sur votre langue sans boire d’eau. L’usage répété de sel seul pourrait provoquer des saignements de nez.

• Le sel est un élément vital dans le traitement des diabétiques.Il aide à équilibrer le taux de sucre dans le sang et réduit le besoin en insuline chez ceux qui doivent en injecter pour réguler leur glycémie.L’eau et le sel réduisent l’ampleur des dommages secondaires associés au diabète.

• Le sel est vital pour la production d’énergie hydroélectrique dans toutes les cellules du corps.Il est utilisé pour la production locale d’énergie là où les cellules en ont besoin.

• Le sel est vital pour la communication et le traitement de l’information des cellules nerveuses pendant toute l’activité des cellules cérébrales — du moment de la conception jusqu’à la mort.

• Le sel est vital pour l’absorption des particules alimentaires à travers le tractus intestinal.

• Le sel est vital pour dégager les poumons des bouchons de mucus et des mucosités épaisses.Cela est particulièrement vrai chez les personnes souffrant d’asthme, d’emphysème et de mucoviscidose.Le sel rend le mucus fluide et moins collant — prêt à se détacher — en modifiant l’état physique de sa structure (le processus est appelé neutralisation des charges).Le sel sur la langue arrêtera les toux sèches persistantes ; l’eau renforcera cet effet.

• Le sel est vital pour éliminer le catarrhe et la congestion des sinus.

• Le sel est vital pour la prévention de la goutte et de l’arthrite goutteuse.

• Le sel est essentiel pour prévenir les crampes musculaires.

• Le sel est vital pour prévenir la production excessive de salive, au point qu’elle puisse s’écouler de la bouche pendant le sommeil.Le besoin d’essuyer constamment un excès de salive indique une carence en sel.

• Ostéoporose et selUne ostéoporose importante est le résultat d’un manque de sel et d’eau dans le corps.Plus de 20 % des réserves de sel du corps sont stockées dans la diaphyse des os longs, leur donnant leur solidité.Lorsque l’alimentation manque de sel, le sel stocké dans les os est libéré pour équilibrer osmotiquement la teneur en sel du sang.

• Le sel est vital pour maintenir la confiance en soi et une image positive de soi.Une « expression de personnalité » contrôlée par la sérotonine et la mélatonine dépend du sel.

• Le sel est vital pour maintenir la sexualité et la libido !

• Le sel est vital pour réduire un double menton.Lorsque le corps manque de sel, cela signifie en réalité qu’il manque d’eau.Les glandes salivaires détectent le manque de sel et sont obligées de produire davantage de salive pour lubrifier la mastication et la déglutition, et aussi pour fournir à l’estomac l’eau nécessaire à la digestion.La circulation vers les glandes salivaires augmente, et les vaisseaux sanguins deviennent « perméables » afin d’apporter plus d’eau pour produire la salive.Cette perméabilité s’étend aux zones au-delà des glandes elles-mêmes, provoquant une augmentation du volume sous la peau du menton, des joues et du cou.

• Le sel est vital pour prévenir les varices et les varicosités sur les jambes et les cuisses.

• Le sel marin et le sel non raffiné provenant des mines de sel contiennent environ 80 éléments minéraux dont le corps a besoin.Certains de ces éléments sont nécessaires en quantités infimes. Le sel marin non raffiné est un meilleur choix que les autres sels raffinés disponibles sur le marché.

• Le sel de table ordinaire acheté en supermarché a été dépouillé de ses éléments associés et contient des additifs pour le maintenir fluide et poudreux.L’aluminium est un élément très toxique pour le système nerveux et était jusqu’à récemment utilisé comme agent anti-agglomérant dans la préparation du sel de table.L’aluminium est impliqué comme l’une des causes principales de la maladie d’Alzheimer.Si vous voyez mentionné l’aluminium sur l’étiquette d’un contenant de sel au supermarché, ne l’achetez pas et demandez au responsable de le retirer du rayon.

• Le sel marin non raffiné s’avère désormais être un analgésique et un médicament anticancéreux chez les animaux.

• Le sel est vital pour maintenir le tonus et la force musculaire.Une fuite involontaire d’urine pourrait être la conséquence d’un faible apport en sel ayant entraîné un affaiblissement du col de la vessie.

Plus d'information à propos du sel - voir youtube / Dr David Brownstein